A divisão de catering da Emirates vai levar, em parceria com a Crop One Holdings, a maior fazenda vertical do mundo para servir os passageiros desta e outras companhias aéreas no aeroporto de Dubai. A iniciativa provém de uma joint venture com investimento de US$ 40 milhões que será dividido entre ambas as partes, com o prédio ficando bem próximo do terminal aéreo.
Serão 12 mil metros quadrados de área para plantar alimentos como alface e tomate, que serão orgânicos, com a promessa de quase três toneladas produzidas diariamente. Além de economizar espaço, a fazenda vertical permitirá reduzir em 99% o volume de água utilizado nas plantações, com o uso de sistemas hidropônicos.
A construção começará em novembro deste ano, segundo comunicado oficial divulgado pelas empresas, e deve durar cerca de um ano. Especializada em fazendas verticais, a Crop One será, após a conclusão do empreendimento, a maior operadora de projetos desse tipo, com 5,3 toneladas de alimentos produzidas todos os dias. Leia Mais
